お知らせ

2016年11月16日

北九州より届きました‼️

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おはようございます‼️九州料理もん勝です。

すっかり寒くなってまいりました。

風邪などひかないようお気をつけくださいね。

さて、皆さんは「ぬかみそ炊き」はご存知でしょうか?

北九州の郷土料理で、ぬかみそで魚を煮ることで、乳酸菌の効果で骨まで軟らかく食べられる伝統的な料理です。

なんと、当店が取引している宇佐美さんでは、100年つぎたしている「百年床」のぬかみそを使って炊いています。

北九州小倉旦過(たんか)市場の伝統の味を是非ご賞味下さい。

ご来店お待ちしております。

なお、忘年会、新年会をお考えのお客様、そろそろ予約でうまってまいりましたが、まだ空いている日もございます。

まだ、場所を決めてない方は是非、ご相談下さい。

お電話お待ちしております。

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