千葉、君津の九州料理「もん勝」

こんばんは、九州料理もん勝です

本日は、三重県産桜ブリと岩手県産時鮭（時知らず）入荷しました

桜ブリは、天然物で養殖物と違い脂がしつこく無くさっぱりとしてプリプリとした食感が楽しめます楽しめます

時鮭は、別名時知らずとも呼ばれ産卵をせずに海遊していた為、脂がのっていて身もしまって絶品の鮭です

どちらも他ではなかなか食べられない逸品ですので、この機会をお見逃しなく〜